Ножи из стали Bohler N690
Нержавеющая сталь BOHLER N690
Мартенситная хромистая сталь с добавлением кобальта, молибдена и ванадия.
В промышленности применяется для изготовления режущих инструментов с отличными свойствами удержания кромок: ножи, режущие хирургические инструменты, вращающиеся ножи для мясоперерабатывающей промышленности, опоры пластин и режущих кромок, коррозионностойкие роликовые подшипники, игольчатые клапаны и поршни для холодильных машин.
Химический состав стали BOHLER N690
C Si Mn Cr Mo V Co
1,08 0,40 0,40 17,30 1,10 0,10 1,50
Таким образом, ножи из стали BOHLER N690 зарекомендовали себя с самой лучшей стороны: стоят относительно недорого, достойно держат заточку (твердость клинков 61-62 HRc) и обладают очень высокой коррозионной стойкостью (не ржавеют).