Нож Пчак, клинок из стали Bohler К340, цельнометаллический, накладки дюраль. бубинга

Ножи «Пчак» уже давно перестали быть восточно-азиатской экзотикой и прочно заняли свое место на кухнях нашей необъятной Родины! И это неспроста: благодаря своей очень удачной форме, пчак – отличный шеф-нож. Шинковка овощей, нарезка фруктов, мяса, рыбы – вот его стихия! А выполненный из высококачественной стали – это надежный помощник на долгие годы, при правильном использовании, разумеется. Данный экземпляр выполнен из стали K340 и имеет твердость 62-63 HRc, что гарантирует долгое сохранение остроты. Спуски от обуха, прямые, заточен вручную под 16 градусов на сторону.

Рукоять цельнометаллическая (full tang), удобной анатомической формы, накладки из бубинги.

Нож комплектуется кожаным чехлом с двойным подвесом, сертификатом соответствия и протоколом испытаний.