Нож Шеф-повар № 2, клинок из стали Bohler К340, рукоять орех

Обзор Отзывы (1)

1 Отзыв

Характеристики

Марка стали:

Bohler К340

Длина клинка, мм:

160 мм

Наибольшая ширина клинка, мм:

34 мм

Толщина обуха, мм:

2 мм

Длина рукояти, мм:

120 мм

Толщина рукояти, мм:

22 мм

Твердость клинка, HRc:

62-63 HRc

Категории

Ножи из стали Bohler K340, Кухонные ножи

Избранное

Сравнение

Заказ по телефону:8 (920) 049-31-01

Описание

Универсальный нож для кухни, справится с большинством задач: мясо, рыба, овощи, фрукты. Клинок из стали K340 длиной 160 мм, шириной 34 мм, толщиной 2 мм, твердостью 62-63 HRc. Спуски прямые от обуха, заточен под 16 градусов на сторону.

Рукоять из корня ореха.

Данный нож можно приобрести как отдельно, так и в составе набора ножей для кухни.

Нож комплектуется кожаным чехлом с двойным подвесом, сертификатом соответствия и протоколом испытаний.

Характеристики

Марка стали	Bohler К340
Длина клинка, мм	160 мм
Наибольшая ширина клинка, мм	34 мм
Толщина обуха, мм	2 мм
Длина рукояти, мм	120 мм
Толщина рукояти, мм	22 мм
Твердость клинка, HRc	62-63 HRc