Нож Шеф-повар № 3, клинок из стали Bohler К340, рукоять орех
Описание
Шеф-нож из инструментальной стали Bohler K340 твердостью 62-63 HRc, отлично подойдет для шинковки и тонкой нарезки продуктов. Клинок 190х40х2,2 мм, спуски прямые от обуха, тонкое сведение, заточен под 16 градусов на сторону вручную.
Рукоять из корня ореха.
Данный нож можно приобрести как отдельно, так и в составе набора ножей для кухни.
Нож комплектуется кожаным чехлом с двойным подвесом, сертификатом соответствия и протоколом испытаний.
Характеристики
Марка стали
Bohler К340
Длина клинка, мм
190 мм
Наибольшая ширина клинка, мм
40 мм
Толщина обуха, мм
2 мм
Длина рукояти, мм
120 мм
Толщина рукояти, мм
22 мм
Твердость клинка, HRc
62-63 HRc
Отзывы

Покупатели, которые приобрели Нож Шеф-повар № 3, клинок из стали Bohler К340, рукоять орех, также купили
Рекомендуем посмотреть




Помощь
8 (920) 049-31-01
Отдел продаж
Если у вас возникли вопросы при оформлении заказа, обратитесь по указанным контактам.